Pseudogetreide & Superfoods

In einer Welt, die sich zunehmend bewusst ernährt, bilden Pseudogetreide und Superfoods die Basis für innovative Lebensmittelkonzepte. Die Kündig Gruppe bietet Ihnen ein handverlesenes Sortiment an nährstoffreichen Rohstoffen, die höchste Ansprüche an Funktionalität und Reinheit erfüllen. Von proteinreichem Quinoa und Amaranth bis hin zu ballaststoffreichen Chia-Samen und Flohsamenschalen – wir liefern die Bausteine für moderne Health-Food-Produkte.

Warum Superfoods von Kündig:

• Pionierrolle bei Zertifizierungen: Wie bei unserem Kernsortiment setzen wir auch hier Massstäbe. Profitieren Sie von unserer Marktführerschaft bei doppelt zertifizierten Rohstoffen (Bio Suisse & Fairtrade), insbesondere bei Chia und Flohsamenschalen.
• Garantierte Reinheit: Superfoods sind oft sensibel in der Verarbeitung. Durch unsere spezialisierten Reinigungsverfahren und den Kündig Food Safety Tower® stellen wir sicher, dass Ihre Rohstoffe frei von Fremdkörpern und Kontaminationen sind.
• Maximale Sicherheit: Auf Wunsch veredeln wir Ihre Superfoods mittels Biosteril®-Verfahren, um eine optimale mikrobiologische Qualität (Low-Bac) zu garantieren, ohne die wertvollen Vitalstoffe zu beeinträchtigen.
• Ganzheitliche Konzepte: Wir bieten diese Rohstoffe in verschiedenen Fraktionen, Mehlen oder als Bestandteil individueller Mischungen an – exakt abgestimmt auf Ihre Produktionsprozesse.

Setzen Sie auf Rohstoffe, die nicht nur durch ihre inneren Werte überzeugen, sondern auch durch eine Lieferkette, die ökologische und soziale Verantwortung übernimmt.