Hochleistung in Rohstoff und Veredelung Qualitätsführerschaft für Gewürzmischungen, Marinaden und Snacks
Für Hersteller von Gewürzen und Convenience-Produkten sind konstante Rohstoffqualitäten und mikrobiologische Sicherheit die Basis effizienter Produktionsprozesse. Die Kündig Gruppe verbindet weltweites Sourcing mit führender Veredelungstechnologie, um Ihnen Zutaten von höchster Reinheit und Funktionalität bereitzustellen.
Wir bieten ein breites Spektrum an naturbelassenen Rohstoffen – von Gemüse und Kräutern bis hin zu Hülsenfrüchten und TK-Früchten. Unsere Stärke liegt in der kundenspezifischen Aufbereitung: Durch präzise Schnittgrößen und Granulierungen stellen wir sicher, dass sich unsere Produkte entmischungsfrei verarbeiten lassen und exakt Ihren Spezifikationen entsprechen. Setzen Sie auf einen Partner, der Qualitätsansprüche und Technologiesicherheit auf höchstem Niveau vereint.
Verwendungsmöglichkeiten
Perfekte Homogenität und visuelle Brillanz. Verleihen Sie Ihren Premium-Mischungen Charakter. Unsere kalibrierten Granulate und schonend getrockneten Kräuter garantieren nicht nur ein intensives Aroma, sondern auch ein entmischungsfreies Handling in Ihrer Abfüllung. Setzen Sie optische Highlights in Rubs für Fleisch, Fisch oder vegane Alternativen – mit Rohstoffen, die Farbe und Textur stabil halten.
Natürliche Bindung und volles Bouquet. Ersetzen Sie künstliche Zusätze durch funktionale Naturprodukte. Unsere Gemüse- und Kräuterkomponenten sowie spezialisierte Hülsenfruchtmehle sorgen für eine sämige Textur und natürliche Bindung in Ihren Flüssiganwendungen. Ideal für Clean-Label-Marinaden, die am Grillgut haften und im Geschmacksprofil überzeugen.
Authentischer Geschmack für den modernen Lifestyle. Ob Kartoffelchips, Nussmischungen oder Healthy Snacks: Wir liefern das geschmacksgebende “Gewisse Etwas”. Unsere Zutaten sind mikrobiologisch auf die hohen Anforderungen von Ready-to-Eat-Produkten abgestimmt und bieten maximale Funktionalität bei voller Natürlichkeit.
Zutaten für die Märkte von morgen. Nutzen Sie unsere Expertise für Ihre Neuentwicklungen. Von pflanzlichen Proteinen zur Anreicherung funktionaler Gewürzlösungen bis hin zu Fruchtkomponenten für exotische Dressings oder süß-pikante Rubs: Wir begleiten Sie von der Idee bis zum marktreifen Trendprodukt.
Inspiration trifft Trend: Eine Auswahl unserer Produkte für die Gewürzindustrie
Ja. Als Vorreiter für nachhaltige Lebensmittel bieten wir einen Großteil des Portfolios auch in zertifizierter Bio-Qualität an. Details zu den verfügbaren Zertifizierungen klären wir gerne im direkten Gespräch.
Unsere Produkte sind grundsätzlich naturbelassen. Durch strengste Qualitätskontrollen und modernste Reinigungstechnologien werden Risiken minimiert. Detaillierte Spezifikationen und Allergenauskünfte stehen für jede Charge transparent zur Verfügung.
Absolut. Da wir auf künstliche Zusätze verzichten und auf physikalische Veredelungsprozesse setzen, sind die Rohstoffe prädestiniert für Clean-Label-Rezepturen. „Frei von“-Deklarationen lassen sich problemlos realisieren.
Wir passen uns den Produktionsprozessen an. Ob handliche 10-kg-Gebinde für Manufakturen oder Big Bags für die industrielle Großproduktion – die Lieferung erfolgt so, wie es für das Handling vor Ort am effizientesten ist.
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