Qualität beginnt im Ursprung
Niederlassung Peking
Unsere Niederlassung in Peking ist in ständigem Kontakt mit den chinesischen Bauern und Lieferanten. Die Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit vor Ort ist ein wichtiger Bestandteil der Firmenphilosophie.
Pilzverlesestation in Südchina
Seit 2002 werden in der Kündig - Verlesestation alle Trockenpilze handverlesen, für den Export selektioniert und abgepackt. Ein grosser Teil der Verarbeitung erfolgt nach einem neuen Spezialverfahren.
Zudem wird die Rohwarenqualität vor der Verladung von einem Schweizer Pilzkontrolleur überprüft und freigegeben.